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Les scientifiques ont trouvé un poison nerveux dans les poissons de la mer Baltique.
(15 mai 2010) Comme le rapportent des chercheurs suédois dans le magazine scientifique "Proceedings of the National Academy of Sciences", des neurotoxines ont été détectées dans les poissons de la Baltique. Pour la première fois, la neurotoxine du venin névique BMAA (bêta-méthylamino L-alanine BMAA) a été détectée chez des poissons de la mer Baltique. Jusqu'à présent, des concentrations élevées de neurotoxines n'ont été trouvées que dans l'archipel tropical de Guam, explique la chercheuse Sara Jonasson de l'Université de Stockholm. Maintenant, cependant, une neurotoxine a également été détectée dans la mer Baltique.
Les scientifiques suédois soulignent qu'il pourrait y avoir un lien entre la contamination toxique et des maladies telles que la maladie de Parkinson et la maladie d'Alzheimer. Selon le quotidien "Taz", environ dix pour cent souffraient de la maladie de Parkinson à la fin des années 1950. Jusqu'à présent, des toxines nerveuses n'ont été trouvées que chez les animaux marins. Les résultats sont assez choquants: bien que seules de petites quantités de neurotoxine aient été trouvées dans le corégone, le hareng et les moules, des valeurs significativement élevées ont été trouvées dans le tissu cérébral du turbot. Cependant, les cerveaux de poissons ne sont généralement pas consommés par les humains.
Cependant, Ulla Beckman-Sundh, toxicologue de l'agence nationale de l'alimentation en Suède, ne peut pas encore voir un lien direct entre les découvertes toxiques et les conséquences sur la santé. "Personne n'a été en mesure de dire si ces découvertes ont une importance pour la santé animale ou humaine", a déclaré Beckman-Sundh au "Taz". Cependant, l'agence alimentaire souhaite suivre de près les résultats des chercheurs. (sb)
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