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La Cour fédérale de justice autorise l'eau minérale organique

La Cour fédérale de justice autorise l'eau minérale organique

Le fabricant peut appeler l'eau "eau minérale organique"

Selon un récent arrêt de la Cour fédérale de justice (BGH) de Karlsruhe, les fabricants sont autorisés à vendre des produits à base d'eau minérale portant le label «Bio-Mineralwasser» si la teneur en polluants est nettement inférieure aux valeurs limites de l'eau minérale naturelle. Ce faisant, le tribunal a rejeté une plainte du bureau central pour lutter contre la concurrence déloyale, qui accusait le producteur d'induire les consommateurs en erreur et de violer le droit de la concurrence.

Un petit fabricant de Neumarkt propose une gamme d'eau appelée "Bio Kristall". Le groupe d'intérêt privé "Centre de la concurrence", derrière lequel i.a. l'Association des puits miniers allemands induit les consommateurs en erreur. Après tout, l'eau minérale naturelle est de toute façon un produit naturel et donc sans additifs, selon le siège du concours.

Le bras de fer légal entre les opposants a duré trois ans. "Désormais, le jugement crée une sécurité juridique en Allemagne", a écrit la société "Neumarkter Lammsbräu" dans un message. «Les produits d'eau minérale qui répondent aux critères de qualité spéciaux et précisément définis de l'Association de qualité pour l'eau biominérale e.V. peuvent être étiquetés comme eau minérale organique et mis sur le marché». Ainsi, la société défenderesse peut continuer à vendre son eau minérale biologique "Bio-Kristall".

Dénomination biologique de l'eau minérale autorisée La BGH a ainsi confirmé le raisonnement de l'arrêt du tribunal régional supérieur de Nuremberg-Fürth. Cela avait déclaré le terme "eau minérale biologique" recevable, car "le fabricant servait ainsi les intérêts des consommateurs". Cependant, le fabricant doit se conformer à l'exigence de concevoir le label utilisé de telle manière qu'aucune confusion avec le label biologique officiel de l'UE ne se produise pour le consommateur. L'entreprise satisfait à l'exigence depuis février de cette année.

Susanne Horn, porte-parole de l'entreprise, s'est félicitée du verdict. Le BGH soutient "les intérêts légitimes des consommateurs pour plus de transparence sur le marché alimentaire. Il montre également que notre objectif d'introduire des critères biologiques pour l'eau minérale est juste, après tout, l'eau est notre nourriture la plus importante."

La communauté «Biomineralwasser e.V.» avait déjà élaboré une cinquantaine de critères de qualité en 2009 auxquels l'eau minérale doit répondre pour être qualifiée de «biologique». Selon l'initiative, celles-ci sont "plus strictes que la réglementation actuelle pour l'eau minérale et l'eau de source".

De l'avis du centre de compétition, le terme «biologique» pour l'eau minérale suggère que l'eau a des propriétés particulières par rapport à l'eau minérale naturelle conventionnelle, qui sont beaucoup plus saines et plus pures. Cependant, ce n'est pas le cas, selon le centre de la concurrence, car les eaux conventionnelles sont également conformes à des exigences légales strictes et sont donc exemptes d'additifs et d'ingrédients dangereux pour la santé. "La conséquence de la décision BGH sera que d'autres fournisseurs peuvent également se parer du sceau d'une prétendue qualité biologique s'ils ne font que les critères qui correspondent à leurs produits à la norme biologique, quelle que soit la mesure dans laquelle il existe des différences réellement notables par rapport aux produits concurrents conventionnels. faites-le déterminer. En fin de compte, cela signifie un marketing biologique sans contrôle neutre », a critiqué le Dr. Reiner Münker, membre du conseil d'administration du centre de compétition.

Münke espère que la BGH montrera également des limites à la commercialisation biologique de l'eau minérale dans son raisonnement, afin de protéger les consommateurs du «charlatanisme». Pour pouvoir estimer cela, il faut encore attendre le processus de décision écrit. Münke s'est félicité que "la BGH ait confirmé l'interdiction précédemment prononcée du sceau biologique trompeur".

Horn, pour sa part, considère le jugement comme une étape importante pour le secteur biologique. «D'une part, cela montre l'acceptation croissante des critères biologiques dans les aliments. D'autre part, c'est une incitation à continuer à établir des certifications biologiques pour les aliments en dehors de la norme européenne avec des réglementations strictes. Et cela confirme le droit des associations biologiques d'étendre les concepts biologiques honnêtes à d'autres aliments et domaines alimentaires. »(Sb)

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